在广东东说念主的世界里，酱油是一种能“蘸寰球万物”的调味品。离不开酱油的广东东说念主，在坐褥酱油这一限制，也闪现了不少历史悠久的“老字号”产物。8月18日，“疆品南下 粤品北上”广东（老字号）产物走进新疆专场手脚行将在喀什举办。佛山市海天调味食物有限公司（以下简称“海天味业”）将带着一众酱油、耗油等产物来到喀什，与新疆东说念主民分享“南派酱油”的好吃。

海天味业是商务部认定的首批“中华老字号”企业之一，其历史不错回想到清代的佛山酱园。早在300年前的佛山古酱园时期，海天酿造的酱就依然着名远近。世代轮流间，海天不仅是国东说念主餐桌上不成或缺的味觉挂牵，更见证了饮食文化的变迁，成为几代东说念主共同的心绪纽带。

海天酿酱历史悠久，据史料纪录，其在清代就已酿造过咸、甜、酸、辣口味众多的酱料品种，况且在上个世纪四五十年代产物依然径直销往中国港澳地区。1993年，“海天”牌系列产物初次打入好意思国商场，远销北好意思及东南亚，国际化征途由此开赴。次年，该公司派出代表赶赴中国香港过问香港第五届好意思食展览会，并邀请好意思国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、英国、中国香港、中国澳门等国度和地区100多个商家过问洽谈业务。

袭取“传扬好吃，酿造好意思好”的企业愿景，海天味业逆水行舟地在传统工艺与当代科技之间架设桥梁，既传承亦改动。其领有超60万渊博米的巨型玻璃晒池和发酵容器，专为顶级酱油的阳光酿制而设；配备国际卓越的全自动包装线与国度级试验室，质地法令严谨终点。此外，外洋引进的顶端科研装备，进一步奠定了世界级调味品坐褥基地的基础。

湛江东兴公司，隶属于中国石化，是中石化在广东的3大炼化企业之一，公司始建于1992年10月，当时原油加工能力为200万吨/年。2002年3月，公司加入中石化集团公司。公司创造就业岗位750个。目前，公司原油一次加工能力已经提升到了500万吨/年，公司原料油都是进口的低硫轻质原油，产成品是汽油、柴油、聚丙烯、苯乙烯、液化气、硫磺等50多种产品。这家企业是湛江第一家年产值突破300亿元的企业，并多次入围广东纳税100强企业榜单。

如今，海天味业产物线昌盛，涵盖酱油、蚝油、酱料、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、暖锅底料等多元化系列，逾百种产物，近1000种规格，年总产值冲破200亿大关。

撰文：严秋璠

开首：南边农村报